Novedosos Tragos Con Té Negro, Tereré Frozen Y Limón
PARA EL TERERÉ FROZEN: Ahuecar un pomelo. En licuadora poner, hielo, la yerba mate caramelizada (cocer a 85 grados, agregar 20% de azúcar por litro de agua y reducir) y el pomelo extraído. Licuar y servir.
PARA EL PLANTERS TEA: Labiar la copa con azúcar negra, en coctelera agregar hielo, el almíbar, el té negro y el jugo de naranja. Batir y servir.
PARA EL SORBETE DE LIMÓN: Limpiar el limón, trozarlo y ponerlo en la licuadora, agregar crema de leche, hielo, almíbar y licuar. Servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara el tereré frozen
Yerba mate caramelizada 1 medida
Pomelo 1
Hielo
Para el planters tea
Té negro 1 medida
Jugo de naranja 1 medida
Almíbar 1 medida
Azúcar negra c/n
Hielo
Para el sobete de limón
Limón 1
Crema de leche 1 medida
Almíbar 1 medida
Hielo
Preparación
PARA EL TERERÉ FROZEN: Ahuecar un pomelo. En licuadora poner, hielo, la yerba mate caramelizada (cocer a 85 grados, agregar 20% de azúcar por litro de agua y reducir) y el pomelo extraído. Licuar y servir.
PARA EL PLANTERS TEA: Labiar la copa con azúcar negra, en coctelera agregar hielo, el almíbar, el té negro y el jugo de naranja. Batir y servir.
PARA EL SORBETE DE LIMÓN: Limpiar el limón, trozarlo y ponerlo en la licuadora, agregar crema de leche, hielo, almíbar y licuar. Servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
