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Recetas / Pizzas

Pizza de mandioca

Ingredientes

  • Masa:
  • Mandioca 500 grs
  • Huevo 2
  • Harina 200 grs
  • Cubierta:
  • Salsa de tomate
  • Mozzarella
  • Ricota
  • Chicharrón
  • Aceituna
  • Chorizo ahumado
  • Achicoria

Procedimiento

Hervir la mandioca, pisar y unir con los huevos y la harina amasando hasta lograr una masa como de ñoquis.

 

Estirar y llevar al horno (o bien a la parrilla cociendo primero de un lado por 5 minutos) con salsa de tomate y cubiertas a gusto.

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