Bifes de chorizos rellenos
¡Increíbles bifes de chorizo rellenos para que hagas en tu parrilla!...
Para los bifes a la portuguesa, salar los bifes y pasar por harina. Dorar de ambos lados en sartén con oliva y reservar.
En la misma sartén, transparentar los vegetales fileteados y sumar los bifes. Condimentar, desglasar con vino blanco y cuando evapora el alcohol agregar el laurel, el tomate trituardo y el caldo hasta cubrir.
Reducir hasta que los bifes estén cocidos.
Para las papas fritas, pelar las papas, cortarlas en bastones y freírlas en aceite caliente.
Mezclar con perejil picado.
¡Increíbles bifes de chorizo rellenos para que hagas en tu parrilla!...
Gran preparación alemana: bifes de cerdo con chucrut....
PARA LOS BIFES EXPRESS: Cortar los bifes bien angostos. Agregarle sal y pimienta. PARA EL REBOZADO: En un bowl agregar huevo, ajo picadito, perejil, mostaza y mezclar. Luego agregar sal ...
Para el salteado, rehogar las cebollas fileteadas en oliva y salpimentar. Cocer hasta transparentar. Reservar. En la misma sartén, dorar los bifes de hígado de ambos lados y desgrasar c...
Cortar el pollo en tiritas y marinar en un bol con jugo de naranja, ajo y perejil picados, la mostaza y sal y pimienta. Tapar y reposar en la heladera por 30 minutos. Pasar por huevo batido con sal y...
Pasar los bifes por la harina y dorar de ambos lados en sartén con oliva y manteca. Reservar. En la misma sartén, saltear la cebolla en juliana. Salar. Agregar la panceta en bas...
Pasar los bifes por harina leudante, luego por el batido de huevos (batir los huevos con el ajo y perejil picados, la mostaza, aceto y sal y pimienta). Pasar luego por la mezcla de harina leudante y q...
Hamburguesas: Triturar la pechuga, hornear el morrón y picar el resto de los ingrediente. Agregar orégano, salpimentar. Amasar. Hacer las hamburguesas, enfriar y cocer. Pisar la palta y ...
Para las berenjenas, pelarlas y cortarlas en finas láminas. Salar y escurrir en colador durante media hora. Enjuagar en agua, pasar por harina y freír en aceite caliente. Para ...
Batir los huevos con el azúcar y el aceite, salar y sumar el agua tibia. Integrar bien y agregar los secos (harina mezclada con canela). Incorporar las manzanas en cubitos y mezclar bien. Pas...
A fuego bajo, mezlcar todos los ingredientes en una cacerola con cuchara de madera hasta que estén bien incorporados. Tomar una fuente rectangular con film o siliconada y colocar la mezcla pre...
Colocar en una procesadora las galletitas junto con la manteca derretida y procesar bien, colocar todo esta mezcla en un molde desmontable de 24 cm y formar la base y las pared...
PARA LA BASE: Colocar en una procesadora las galletitas junto con la manteca derretida y procesar bien, colocar todo esta mezcla en un molde desmontable de 24 cm y formar la ba...
Transparentar la cebolla bien picadita en sartén con oliva. Luego sumar la pechuga en trocitos, el higado picado, la panceta picada y los hongos también picados (previamente remojados en...
