Lo light no es light, lo casero no es casero por la periodista Soledad Barruti
¿Estás seguro de que lo light y casero que comprás en el mercado es light y casero?...
En olla con agua hervir las batatas limpias, pelarlas y hacer un puré primero pisando y luego procesando.
Aparte, en una olla, hacer un almíbar con azúcar (agregándola de a poco), revolver con cuchara de madera, cuando esté listo agregar el puré y batir con batidor manual hasta eliminar los grumos.
En una sartén, calentar el agua y sumar el agar agar, revolver con cuchara de madera hasta que borbotee y sumar a la olla. Seguir batiendo. Terminar con la esencia de vainilla. Integarar.
Colcoar en molde de torta desmontable con papel film, volcar el dulce, llevar a la heladera y luego desmoldar (una vez frío).
¿Estás seguro de que lo light y casero que comprás en el mercado es light y casero?...
Saboreá una delicia de La India en tu casa. Seguí los fáciles pasos de este proceso casero y deleitá a tus comensales....
Procesar las galletitas junto con la manteca derretida y volcar en una tartera dezmoldable de 26 cm y presionar para cubrir la base. Derretir a baño maria el chocolate (paso adelantado). Pisar ...
Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar, sumar las yemas e integrar nuevamente con batidora. Aparte, mezclar los secos (harina, cacao, polvo de hornear y sal) y hacer una cor...
Batir la manteca pomada con el azúcar negra. Incorporar 5 yemas una por vez sin dejar de batir. Agregar la miel y la ralladura de naranja, batir. Incorporar la leche y el dulce de batata cortad...
Mezlar el queso con el dulce de leche, poner las banans en rodajas en la copa, cubrir con la crema y terminar con frutillas y almendras....
Hacer un caramelo con los 200 g de azúcar, distribuirlo en la base y las paredes de un molde y dejar enfriar. Cortar el pan dulce en trozos pequeños y colocar en un recipiente. Hervir la...
HUMMUS CASERO: Procesar los garbanzos con el ajo cocido, el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta. Terminar con pimentón y aceite de oliva. CRUMBLE DE BANANA: Cortar...
Tomar una bolsa de nylon grande y otra más chica con cierre hermético. Para el de chocolate, en un bol, mezclar el caco, crema y leche, volcar en bolsa hermética y cerrar...
Para la masa de lentejas y batata, procesar las lentejas previamente remojadas y hervidas junto con la batata (también, hervida y pisada), el aceite de oliva, la salsa de soja, el aceite de s&e...
PARA HAMBURGUESITAS DE CARNE Y ESPINACA: Pedirle al carnicero que pique un trozo de carne bien magra. En un bowl mezclar la carne picada con la cebolla rallada, la espinaca cocida y picada, la mostaza...
Filetear los vegetales y las pechugas y reservar. Calentar el wok o sartén con aceite y dorar el pollo. Sumar el ajo y jengibre picados. Sumar la cebolla, morrones y zanahoria, salpim...
Para la masa, llevar a hervor el agua con la leche más la sal. Cuando hierve, agregar la harina de golple. Comenzar a revolver enérgicamente sober el fuego, se va a hacer un masacote. ...
Para las bombas de papa: Hervir las papas en agua y sal y pisar. Hacer bolitas y rellenar con mozzarella y jamón y bollar para que el relleno quede dentro. Para el rebozado, bati...
