Torta de Peras y almendras
INGREDIENTES
🍐Ingredientes:
Masa:
- - 350 g harina.
- - Sal.
- - 175 g manteca fría en cubos.
- - 100 g azúcar impalpable.
- - 3 yemas.
Relleno:
- - 350 g manteca pomada.
- - 350 g azúcar.
- - 350 g Almendras peladas y enteras
- - 3 huevos.
- - 6 Peras peladas y cortadas al medio.
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Para lo dulce llegó nuestro invitado @agustinbranas con esta ✨🍐 TORTA DE PERAS Y ALMENDRAS 🍐✨ que tiene una pinta 🤤. Acá la receta completa para que la pruebes en tu casa‼.
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🔥Para 10 a 12 personas.
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💥 Usar un molde de 30cm con fondo desmontable y bordes.
Procedimiento:
1.⚡Para la masa poner harina sal y manteca en la procesadora y darle hasta q se forme un granulado.
2.⚡Agregar el azúcar y los huevos, pulsar la máquina, dejar que se forme la masa y se despegue de los bordes. Sacarla, enfilmarla y dejarla en la heladera por lo menos 1 hora.
3.⚡Precalentar el horno a 180°C.
4.⚡Rallar con rallador grueso la masa adentro del molde, después destribuirlo y apalabrarlo con dedos y manos hasta cubrir piso y bordes.
5.⚡Cocinar en horno por 20 minutos hasta q este marrón clarito y dejar enfríar.
