A baño María, derretir el chocolate con la manteca.
Pasar la preparación a un bol, sumar el azúcar, el huevo y la leche e integrar y por último, agregar la harina leudada mezclada con las ciruelas trozadas. Integrar con movimientos envolventes.
Enmantecar y enharinar la budinera, en un horno pre calentado, a 180.
Volcar en molde enmantecado y enharinado y cocer a horno medio por 40 minutos.
Decorar con glasé.
