Brownie, el secreto

Picar el chocolate y derretirlo en microondas o baño María. Aparte, batir los huevos con el azúcar. Sumar esta útlima al chocolate e integrar.

De a poco, ir incorporando los secos con movimientos envolventes (la harina mezclada con el cacao).

Luego agregar las nueces picadas, mezclar bien y volcar a placa enmantecada con papel manteca enmantecado y llevar al horno medio por 20 minutos.

Servir con merengue, crema y/o dulce de leche o helado.