Pescados y Mariscos
Pacú a la pizza
INGREDIENTES
- Pacú 1
Adobo:
- Ajo 2 dientes
- Aceite de oliva
- Orégano
Salsa:
- Tomate triturado 1 lata
- Albahaca 10 hojas
- Aceite
- Orégano
- Ají molido
- Tomillo
Cubierta:
- Salsa
- Albahaca
- Mozzarella
- Tomates
- Pimienta
- Provolone
Cocer el pescado abierto, limpio y despinado al horno con el adobo. Cocerlo con la piel hacia abajo. Cuando esté casi cocido cubrir cons salsa y cubierta y gratinar.
