Pastelería
GALLETITAS DE LIMÓN
INGREDIENTES
- - Manteca 200 g.
- - Azúcar impalpable 100 g.
- - Huevos 1 unid.
- - Harina 0000 280 g.
- - Sal 1 pizca.
- - Esencia de vainilla 1 cdita.
- - Ralladura de limón.
Opcionales:
- - Chocolate semi amargo.
- - Chocolate blanco.
- - Dulce de leche repostero.
- - Almendras fileteadas.
- - Mermelada de frambuesa.
- - Coco rallado.
Te dejamos para la merienda estas riquísimas galletitas de limón ?
PROCEDIMIENTO:
1. Batir la manteca con el azúcar impalpable hasta obtener una crema.
2. Agregar el huevo y la esencia de vainilla la ralladura
3. Incorporar la harina con la sal.
4. Colocar la masa en una manga con pico rizado.
5. Dar forma a las masas sobre placas enmantecadas y cocinar por 15 minutos a temperatura media.
6. Dejar enfriar y decorar.
