Panes
Chipá por Arnaldo André
INGREDIENTES
Masa:- Manteca 50 grs
- Leche 5 cdas
- Huevo 2
- Queso semiduro 200 grs
- Queso reggianito 100 grs
- Fécula de mandioca 250 grs
- Harina de maíz 50 grs
- Polvo de hornear 1 cda
Para la masa, en un bol, colocar los quesos rallados, la fécula, la harina de maíz y el polvo de hornear. Mezclar bien.
Aparte, en otro bol, agregar la leche, huevo, manteca derretida y mezclar.
Unir las dos preparaciones y hacer bolitas de 4 cm de diámetro. Colocar en asadera enmantecada y cocer al horno medio por 15 minutos.
