Masas Saladas
TARTA DE PAPA, ESPINACA Y HONGOS
INGREDIENTES
- - Papas cortadas con la mandolina.
- - Espinaca 1 atado.
- - Panceta en lardons 100 g.
- - Huevos 3 unid.
- - Crema 100 cc.
- - Nuez moscada.
- - Hongos 100 g.
- - Cebolla 3 unid.
- - Ajo 3 dientes.
- - Sal y pimienta.
Te resolvemos el menú con esta tarta de papa, espinaca y hongos super fácil de hacer con un relleno riquísimo. Seguí el paso a paso a continuación ???
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar las papas bien finitas y acomodarlas en una tartera.
2. Por otro lado, saltear la espinaca con el ajo fileteado. Escurrir bien y reservar.
3. Dorar la panceta y agregar los hongos. Saltear hasta dorar.
4. En otra sartén, dorar la cebolla.
5. Unir todos los vegetales.
6. En un bol mezclar los huevos con sal, pimienta, nuez moscada y crema
7. Agregar y mezclar con los vegetales.
8. Colocar sobre la papa y hornear hasta que cuagule y se dore.
