Hamburguesas mixtas de carne y lentejas

En un bowl mezclar carne picada, ajo rallado, los condimentos, la miga de pan, las lentejas hervidas y el huevo. Mezclar bien todo y amasar hasta que la preparación esté levemente firme.

Dar forma de hamburguesa y poner a cocinar sobre una plancha con un poco de aceite.

Acompañar con verduras cortadas en láminas, también llevarlas a la plancha hasta que estén cocidas. Por otro lado, en una sartén, saltear las cebollas cortadas en tiras con un poquito de aceite y manteca, dorarlas y agregar un chorrito de oporto.