Carne
CHURRASQUITOS DE CERDO A LA CHAPA CON PAPINES AL ROMERO
INGREDIENTES
- - Churrasquitos de cerdo 2 unid.
- - Ajo aplastado.
- Hierbas:
romero y tomillo.- - Pimienta en grano aplastada.
- - Aceite de oliva.
- - Ralladura de algún cítrico.
Para los papines:
- - Papines 200 g.
- - Romero.
- - Sal y pimienta.
- - Cebollas caramelizadas con queso azul.
Te resolvemos el menú con este plato espectacular! CHURRASQUITOS DE CERDO A LA CHAPA CON PAPINES AL ROMERO ????, agarrá la chapa y preparate una buena comida! ?.
PROCEDIMIENTO:
1. Para el churrasco marinar con las hierbas, aceite de oliva sal, pimienta y jugo de algún cítrico. Dejar por media hora.
2. Cocinar los churrascos a la chapa ambos lados.
3. Para los papines, hervir a partir de agua fría hasta que estén tiernos. Aplastar y dorar a la chapa con un poco de manteca y romero.
4. Para las cebollas, dorarlas a la chapa, salpimentar y al final agregar el queso azul.
5. Servir todo junto, y a comer!
