Carne
CARNE PAJARITO CON ARROZ
INGREDIENTES
- - Nalga 400 g
- - Cebolla 1 unid
- - Morrón verde 1 unid
- - Morrón rojo 1 unid
- - Verdeo 2 varas
- - Caldo de verdura ½ L
- - Ajo
- - Crema opcional
- - Arroz ya cocido
CARNE PAJARITO CON ARROZ, ¿te animás a esta receta? Super fácil de preparar
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar la nalga en tiritas. Hacer lo mismo con los vegetales.
2. Saltear todo en una sartén con oliva, y ajo picado.
3. Salpimentar, agregar pimentón ahumado, y cocinar todo.
4. Para el emplatado, con un aro hacer un timbal, y servir la carne por encima. O hacer un volcán y servir la carne por dentro.
5. Se puede terminar con un huevo frito.
