Pizzas
PIZZA DE MOLDE CLÁSICA
INGREDIENTES
- Receta para 4 pizzas.
- - 1 kg de harina 0000.
- - 15 g de levadura fresca.
- - 600 cc de agua.
- - 20 g de sal.
- - 20 cc de aceite.
- - 1 lata de morrón.
- - 200 g de jamón
- - 1 kg de muzzarella.
- - 4 tomates.
- - 150 g de calabreza.
- - Salsa de tomates.
? PIZZA DE MOLDE CLÁSICA ? aprendé a preparar unas ricas pizzas siguiendo esta receta espectacular! ?
PROCEDIMIENTO:
1. Poner la harina en un recipiente grande, agregar la sal y mezclar.
2.Integrar la levadura en el agua e integrar la preparación a la harina.
3. Integrar los ingredientes, agregar el aceite y terminar el amasado 5 minutos.
4. Dejar reposar en bloque 40 minutos.
5. Dividir la masa en 4 partes iguales y bollar dejar descansar 40 minutos.
6. Estirar el bollo de forma redonda poner en una asadera aceitada colocar salsa de tomates y dejar descansar 1 hs.
7. Pre cocinar a 200⁰C durante 10 minutos.
8. Dejar que se enfríe y colocar la cubierta deseada.
9. Terminar la cocción en horno a 280⁰C. Que la disfrutes! ?✨.
