Carne
Entraña marinada
INGREDIENTES
- Entraña 1
Para la marinada:
- Aceite de oliva
- Romero
- Ajo
La marinamos sin el cuero cortada en trozos de 15 a 20 cm. La dejamos reposar por lo menos 1 hora en la marinada. Despues vuelta y vuelta en la chapa.
