Recetas Desintoxicantes
Para los jugos, pelar los ingredientes, cortar extraer jugo en juguera o similar (extrayendo semillas e impurezas).
Para la ensalada, hervir las lentejas previamente remojadas y dejar enfriar, colocar en un bol con las flores de brócoli picadas en crudo y agregar los repollitos cocidos y picados, el repollo fileteado bien fino, la zanahoria rallada, las hojas de espinaca crudas, las semillas de calabaza (pueden estar tostadas), las pasas de uva y el germen de trigo.
Aderezar con los jugos.
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Ingredientes
Para 4 porcionesJugo de zanahoria y pepino
Zanahoria
Pepino
Jugo de remolacha y manzana
Remolacha
Remolacha
Ensalada detox con lentejas
Lenteja 300 cc
Brócoli 1
Repollito de Brusela 50 grs
Repollo colorado ¼
Zanahoria 1
Espinaca 1 atado
Pasa de uva 1 puñado
Semilla de calabaza seca 1 puñado
Germen de trigo 1 cda
Aderezo
Jugo de limón ½ vaso
Jugo de naranaja ½ vaso
Aceite de oliva 1 cda
Sal
Pimienta
Preparación
Para los jugos, pelar los ingredientes, cortar extraer jugo en juguera o similar (extrayendo semillas e impurezas).
Para la ensalada, hervir las lentejas previamente remojadas y dejar enfriar, colocar en un bol con las flores de brócoli picadas en crudo y agregar los repollitos cocidos y picados, el repollo fileteado bien fino, la zanahoria rallada, las hojas de espinaca crudas, las semillas de calabaza (pueden estar tostadas), las pasas de uva y el germen de trigo.
Aderezar con los jugos.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
