Plan De Alimentación Primaveral - Milanesa Apanada Con Avena Y Ensalada De Cebada Perlada
MILANESAS APANADAS CON AVENA: Procesar la avena. Batir los huevos con el ajo picado y agregar sal. Pasar las milanesas por el huevo y pasarlas por la avena (apanado).
Para la cocción, rociar un aplaca para horno con roció vegetal y colocar las milanesas. Cocinar por 5 minutos aproximadamente en horno medio.
ENSALADA Y ADEREZO: Mezclar las verduras cortadas en juliana y condimentar con el aderezo (mezclar los ingredientes). Es conveniente dejar reposar unos minutos para que se mezclen mejor todos los sabores.
ENSALADA DE CEBADA PERLADA: Hervir la cebada, hasta que esté al dente.
En un aplaca para horno colocar las rodajas de berenjenas, las rodajas de zucchinis, tomates cherry y una cabeza de ajo. Rociar con aceite de oliva y salpimentar. Cocinar por unos 40 minutos en horno medio.
Mezclar la cebada con los vegetales y condimentar con el aderezo.
Ingredientes
Para 4 porcionesMilanesa
Avena c/n
Huevo c/n
Ajo 1 diente
Sal
Rocío vegetal
Guarnición
Repollo colorado
Zanahoria
Cebolla de verdeo
Pepino
Aderezo
Yogur natural
Ajo
Sal
Pimienta
Ralladura de limón
Jugo de limón
Ensalada de cebada perlada
Cebada perlada 150 GRS
Berenjenas 1
Zucchinis 1
Brócoli 1/4
Tomate cherry 50 grs
Aderezo
Ralladura de limón
Ajo
Aceite de oliva
Aceto balsámico
Sal
Pimienta
Preparación
MILANESAS APANADAS CON AVENA: Procesar la avena. Batir los huevos con el ajo picado y agregar sal. Pasar las milanesas por el huevo y pasarlas por la avena (apanado).
Para la cocción, rociar un aplaca para horno con roció vegetal y colocar las milanesas. Cocinar por 5 minutos aproximadamente en horno medio.
ENSALADA Y ADEREZO: Mezclar las verduras cortadas en juliana y condimentar con el aderezo (mezclar los ingredientes). Es conveniente dejar reposar unos minutos para que se mezclen mejor todos los sabores.
ENSALADA DE CEBADA PERLADA: Hervir la cebada, hasta que esté al dente.
En un aplaca para horno colocar las rodajas de berenjenas, las rodajas de zucchinis, tomates cherry y una cabeza de ajo. Rociar con aceite de oliva y salpimentar. Cocinar por unos 40 minutos en horno medio.
Mezclar la cebada con los vegetales y condimentar con el aderezo.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
