Ensalada De Cebada Y Ensalada Caliente De Fideos
Para la ensalada de fideos: Cocer los fideos, mezclarlos en un bol con los cherrys, el queso magro, el ajo picado y los zucchinis en cubitos chicos. Llevar al microondas por 2 minutos. Aderezar.
Aderezo: Mixear los ingredientes hasta que quede un aderezo líquido.
Para la ensalada de cebada: Hervir la cebada en agua y sal, dejar enfriar. Mezclar con la zanahoria rallada, el atún y los cherrys. Aderezar.
Ingredientes
Para 4 porcionesTomate cherrys 1 puñado
Zucchini 1/2
Fideos 1 puñado
Queso magro 50 grs
Ajo 1 diente
Aderezo
Aceite de oliva 1 cda
Agua c/n
Sal
Pimienta
Albahaca a gusto
Jugo de limón 1 cda
Ralladura de limón 1 cdta
Ensalada de cebada
Cebada perlada 3 cdas
Zanahoria 3 cdas
Atún 3 cdas
Tomate cherry 2 cdas
Aderezo
Mayonesa 1 cda
Agua c/n
Ralladura de limón 1 cdta
Sal
Pimienta
Preparación
Para la ensalada de fideos: Cocer los fideos, mezclarlos en un bol con los cherrys, el queso magro, el ajo picado y los zucchinis en cubitos chicos. Llevar al microondas por 2 minutos. Aderezar.
Aderezo: Mixear los ingredientes hasta que quede un aderezo líquido.
Para la ensalada de cebada: Hervir la cebada en agua y sal, dejar enfriar. Mezclar con la zanahoria rallada, el atún y los cherrys. Aderezar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
