Choripan Con Criolla Y Chimichurri
CHORIPAN CON CRIOLLA Y CHIMICHURRI ¡aprendé a hacer estos dos acompañantes clásicos siguiendo el paso a paso a continuación!
PROCEDIMIENTO:
1. Para la criolla cortar todos los vegetales en brunoise y la lima picar lo mas chico posible con piel y mezclar todo, condimentar y reservar.
2. Hacer un chimichurri con todos los ingredientes y condimentar.
Ingredientes
Para 4 porcionesCriolla
- Morrón de los 3 colores ½ unid.
- Cebolla 1 unid.
- Lima 1 unid.
- Sal y pimienta.
- Aceite.
- Vinagre de alcohol.
Chimichurri
- Orégano 2 cdas.
- Ají molido 2 cdas.
- Pimentón 1 cda.
- Aceite 1/2 taza.
- Ajo 1 unid.
- Perejil 2 cdas.
- Vinagre c/n.
- Agua tibia c/n.
Extra
- Pan francés.
- Aderezos.
Preparación
CHORIPAN CON CRIOLLA Y CHIMICHURRI ¡aprendé a hacer estos dos acompañantes clásicos siguiendo el paso a paso a continuación!
PROCEDIMIENTO:
1. Para la criolla cortar todos los vegetales en brunoise y la lima picar lo mas chico posible con piel y mezclar todo, condimentar y reservar.
2. Hacer un chimichurri con todos los ingredientes y condimentar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
