Sandwich De Pollo Crispy
Disfrutá de este riquísimo sandwich con salsa de tomate y queso.
PROCEDIMIENTO:
1. Filetear las pechugas de pollo a 1/2 cm de grosor.
2. Batir el huevo y reservar. En un plato hondo separado, mezclar la harina, la sal y la pimienta.
3. En un segundo plato, mezclar el pan rallado, panko, las migas de copos de maíz, el parmesano, el perejil y el ajo en polvo.
4. Pasar el pollo por la harina primero, luego el huevo y finalmente en la mezcla de pan rallado presionando para que se adhieran.
5. Freír en abundante aceite caliente.
6. Cuando salgan de la fritura pasar a una placa, ponerle salsa de tomate y queso.
7. Sale del horno y armar el sandwich.
Ingredientes
Para 4 porciones- 6 mitades de pechuga de pollo.
- 3 huevos batidos.
- 1 1/2 tazas de harina.
- 2 tazas de pan rallado panko.
- 1 taza de migas de copos de maíz.
- 1/2 taza de queso parmesano.
- 1 1/2 cditas de ajo en polvo.
- 2 cdas de perejil.
- 1/2 cdita de sal y pimienta.
- Aceite caliente.
Extra
- Salsa de tomate.
- Queso cremoso.
- Baguette.
Preparación
Disfrutá de este riquísimo sandwich con salsa de tomate y queso.
PROCEDIMIENTO:
1. Filetear las pechugas de pollo a 1/2 cm de grosor.
2. Batir el huevo y reservar. En un plato hondo separado, mezclar la harina, la sal y la pimienta.
3. En un segundo plato, mezclar el pan rallado, panko, las migas de copos de maíz, el parmesano, el perejil y el ajo en polvo.
4. Pasar el pollo por la harina primero, luego el huevo y finalmente en la mezcla de pan rallado presionando para que se adhieran.
5. Freír en abundante aceite caliente.
6. Cuando salgan de la fritura pasar a una placa, ponerle salsa de tomate y queso.
7. Sale del horno y armar el sandwich.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
