Polloclo
Cortar el pollo en cubitos, salar. Pasar los cubos por la mezcla de harina, queso y sal. Freir en aceite.
En olla con base de aceite agregar el maíz y tapar (mover de a ratitos). Esperar a que exploten y azucarar.
Salsa de zanahoria: Mixear los ingredientes
Salsa cheddar: Derretir el queso en la crema de leche, agregar el ajo bien picado. Salar.
Salsa de palta: Mixear los ingredientes.
Servir el pollo y los pochoclos juntos en cono y cubrir con las cremas.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechuga 1
Sal
Harina
Queso rallado
Sal
Aceite
Pochoclo
Maíz pisingallo
Aceite
Azúcar
Salsa de zanahoria
Zanahoria 2
Queso crema 2 cdas
Sal
Leche 1 chorrito
Salsa cheddar
Queso cheddar 150 grs
Ajo
Crema de leche 1 pote
Salsa de palta
Palta 2
Sal
Aceite de oliva 1 cdta
Jugo de limón 1/2
Preparación
Cortar el pollo en cubitos, salar. Pasar los cubos por la mezcla de harina, queso y sal. Freir en aceite.
En olla con base de aceite agregar el maíz y tapar (mover de a ratitos). Esperar a que exploten y azucarar.
Salsa de zanahoria: Mixear los ingredientes
Salsa cheddar: Derretir el queso en la crema de leche, agregar el ajo bien picado. Salar.
Salsa de palta: Mixear los ingredientes.
Servir el pollo y los pochoclos juntos en cono y cubrir con las cremas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
