Pollo Relleno Arrollado
Deshuesar el pollo, salpimentar. Aderezar con jugo de limón y pintar con mostaza. Cubrir de forma pareja con los vegetales crudos en juliana, el huevo duro, el queso de máquina y jamón, arvejas y condimentar.
Cerrar con palillos, bridar y untar con mostaza. Cocer girando por una hora en la parrilla.
Para la guarnición, calentar la crema de leche y agregar el resto de los ingredientes. Salpimentar.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1
Jugo de limón
Mostaza
Aceituna
Relleno
Zanahoria
Morrón rojo
Cebolla de verdeo
Huevo
Jamón cocido
Queso de máquina
Cebolla
Arvejas
Ají molido
Orégano
Guarnición
Crema de leche
Jugo de limón
Batata frita
Papa frita
Nuez
Sal
Pimienta
Preparación
Deshuesar el pollo, salpimentar. Aderezar con jugo de limón y pintar con mostaza. Cubrir de forma pareja con los vegetales crudos en juliana, el huevo duro, el queso de máquina y jamón, arvejas y condimentar.
Cerrar con palillos, bridar y untar con mostaza. Cocer girando por una hora en la parrilla.
Para la guarnición, calentar la crema de leche y agregar el resto de los ingredientes. Salpimentar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
