Pollo Frito Con Miel Y Cerveza
Riquísimo menú agridulce para deleitar a tus invitados, acompañado de un arroz con verduras exquisito.
PROCEDIMIENTO:
1. Pasamos las patas de pollo por una mezcla de fécula de maíz y mostaza.
2. Freímos en un aceite bajo hasta dorar.
3. Para la salsa sofreímos, el jengibre rallado, un puñado de cilantro picado, la cebolla picada.
4. Luego agregamos la cerveza con la salsa de soja y dejamos reducir, espesar con una cucharada de fécula de maíz.
5. Para el acompañamiento sofreír la cebolla y el morrón cortados en juliana, luego agregar el arroz previamente cocido
6. Servir el arroz con los vegetales, luego las patas de pollo frito por encima y terminar con la salsa.
Ingredientes
Para 4 porciones- Patas de pollo 4 unid
- Fécula de maíz c/n
- Mostaza c/n
- Aceite para freír
Para la salsa
- Jengibre
- Cebolla
- Cerveza
- Salsa de soja
- Cilantro
- Jalapeño
- Fécula de maíz
Para el acompañar
- Arroz
- Cebolla
- Morrón
- Jengibre
- Ajo
- Sal
- Aceite
- Pimienta
Preparación
Riquísimo menú agridulce para deleitar a tus invitados, acompañado de un arroz con verduras exquisito.
PROCEDIMIENTO:
1. Pasamos las patas de pollo por una mezcla de fécula de maíz y mostaza.
2. Freímos en un aceite bajo hasta dorar.
3. Para la salsa sofreímos, el jengibre rallado, un puñado de cilantro picado, la cebolla picada.
4. Luego agregamos la cerveza con la salsa de soja y dejamos reducir, espesar con una cucharada de fécula de maíz.
5. Para el acompañamiento sofreír la cebolla y el morrón cortados en juliana, luego agregar el arroz previamente cocido
6. Servir el arroz con los vegetales, luego las patas de pollo frito por encima y terminar con la salsa.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
