Pollo Enroscado
En una sartén salteamos zanahoria picada, granos de choclo, cebolla en juliana, ajo picado y a último momento agregamos el pollo desmenuzado. Una vez frio el relleno, disponer sobre la mesada tres tapas de pascualina y colocar el relleno en el centro de las tapas.
Cubrir el relleno con la masa arrollando y cerrando el centro y las puntas. Luego unir los dos extremos en forma de rosca. Colocar sobre una placa, pincelar con huevo y llevar al horno a 200 grados durante 20 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1 unid
Zanahoria 2 unid
Choclo 1 taza
Cebolla 2 unid
Ajo 2 dientes
Huevos 1 unid
Queso crema 1/2 taza
Albahaca a gusto
Tapas de pascualina 3 unid
Sal C/N
Pimienta C/N
Aceite C/N
Huevo para pintar 1 unid
Tomates secos 100 grs
Salsa de soja C/N
Preparación
En una sartén salteamos zanahoria picada, granos de choclo, cebolla en juliana, ajo picado y a último momento agregamos el pollo desmenuzado. Una vez frio el relleno, disponer sobre la mesada tres tapas de pascualina y colocar el relleno en el centro de las tapas.
Cubrir el relleno con la masa arrollando y cerrando el centro y las puntas. Luego unir los dos extremos en forma de rosca. Colocar sobre una placa, pincelar con huevo y llevar al horno a 200 grados durante 20 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
