Pollo Al Verdeo Con Papas Españolas
Pollo al verdeo con papas españolas ??? para una buena cena de bodegón pero en tu casa, seguí el paso a paso acá abajo
PROCEDIMIENTO:
1. Dorar las piezas de pollo por todos sus lados y retirar. En el mismo recipiente de cocción, retirar el excedente de grasa, y rehogar el blanco del verdeo.
2. Volver las piezas, rociar con salsa inglesa.
3. Agregar el vino blanco y cocinar hasta que el pollo este cocido, rectificar condimentos, sumar la crema de leche y por último y antes de servir agregar el verde del verdeo.
4. Servir con papas cortadas en rodajas y fritas.
Ingredientes
Para 4 porciones- 1 pollo troceado en 8.
- 4 cebollas de verdeo picadas (separando el verde del blanco).
- 2 dientes de ajo picado.
- 1 hoja de laurel.
- 50cc salsa inglesa.
- 250 cc de vino blanco.
- 250 cc de crema de leche.
- Sal, pimienta y nuez moscada.
Preparación
Pollo al verdeo con papas españolas ??? para una buena cena de bodegón pero en tu casa, seguí el paso a paso acá abajo
PROCEDIMIENTO:
1. Dorar las piezas de pollo por todos sus lados y retirar. En el mismo recipiente de cocción, retirar el excedente de grasa, y rehogar el blanco del verdeo.
2. Volver las piezas, rociar con salsa inglesa.
3. Agregar el vino blanco y cocinar hasta que el pollo este cocido, rectificar condimentos, sumar la crema de leche y por último y antes de servir agregar el verde del verdeo.
4. Servir con papas cortadas en rodajas y fritas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
