Pollo Al Champiñon
Disfrutá de un riquísimo pollo al champiñon con papas españolas ¡y resolvé tu menú!
PROCEDIMIENTO:
1. En una sartén grande doramos con manteca los champiñones cortados en cuartos, retirar y reservar.
2. En el mismo recipiente de cocción, doramos las piezas de pollo, rociamos con salsa inglesa.
3. Incorporamos la cebolla rehogada y el diente de ajo, el vino blanco y bouquet.
4. Cocinar a fuego medio. Una vez que está cocido, retiramos la hierbas, y volvemos los champiñones.
5. Antes de servir sumamos la crema que caliente bien, y acompañamos con papas fritas españolas.
Ingredientes
Para 4 porciones- 1 pollo trozado en 8.
- 250 g de champiñones.
- 1/2 cebollla picada y rehogada.
- 1 cda de salsa inglesa.
- 1 diente de ajo machacado.
- 1 taza de vino blanco.
- 1 bouquet Garni.
- 1 taza de crema de leche.
- Manteca 50 g.
Preparación
Disfrutá de un riquísimo pollo al champiñon con papas españolas ¡y resolvé tu menú!
PROCEDIMIENTO:
1. En una sartén grande doramos con manteca los champiñones cortados en cuartos, retirar y reservar.
2. En el mismo recipiente de cocción, doramos las piezas de pollo, rociamos con salsa inglesa.
3. Incorporamos la cebolla rehogada y el diente de ajo, el vino blanco y bouquet.
4. Cocinar a fuego medio. Una vez que está cocido, retiramos la hierbas, y volvemos los champiñones.
5. Antes de servir sumamos la crema que caliente bien, y acompañamos con papas fritas españolas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
