Pollo A La Kiev
Poner la manteca y el ajo en un cuenco y mézclarlos bien. Añadir las hierbas picadas y salpimmentar.
Abrir la pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme y después colocar una cucharada de manteca de hierbas. Esparcir y sumar el jamón y el queso. Doblar los costados para que el relleno quede dentro.
Mezclar el pan rallado con el queso. Pasar las pechugas de pollo por el huevo y después pasarlas por la mezcla de pan rallado. Llevar a la heladera 30 minutos.
Freir y servir con puré o ensalada.
Ingredientes
Para 4 porcionesManteca 200 grs
Ajo 1 diente
Perejil
Orégano
Sal
Pimienta
Pechuga 4
Pan rallado
Queso rallado
Huevo 1
Aceite
Relleno
Jamón
Queso
Preparación
Poner la manteca y el ajo en un cuenco y mézclarlos bien. Añadir las hierbas picadas y salpimmentar.
Abrir la pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme y después colocar una cucharada de manteca de hierbas. Esparcir y sumar el jamón y el queso. Doblar los costados para que el relleno quede dentro.
Mezclar el pan rallado con el queso. Pasar las pechugas de pollo por el huevo y después pasarlas por la mezcla de pan rallado. Llevar a la heladera 30 minutos.
Freir y servir con puré o ensalada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
