Pollo A La Cazadora
POLLO A LA CAZADORA un plato de origen Italiano ¡que te va a encantar! Seguí el paso a paso a continuación y disfrutalo en tu casa
PROCEDIMIENTO:
1. Salpimentar las piezas de pollo, y sellar en una cacerola. Flambear con la bebida alcohólica.
2. Agregar los vegetales cortado a groso modo, los ajos machacados, los tomates en cuartos y las hierbas condimentar.
3. Agregar las papas cortadas en rodajas gruesas, sumar agua hasta cubrir la preparación, cocinar a hervor suave hasta que el pollo y papas estén tiernas.
Ingredientes
Para 4 porciones- 1 pollo trozado con piel.
- 1/2 vaso de algún alcohol fuerte.
- (Whisky, brandy, coñac)
- 2 zanahorias.
- 2 blanco de puerros.
- 2 cebollas.
- 2 dientes de ajo.
- 2 tomates enteros.
- Hierbas aromáticas (Romero, tomillo).
- Papas 3 unid.
Preparación
POLLO A LA CAZADORA un plato de origen Italiano ¡que te va a encantar! Seguí el paso a paso a continuación y disfrutalo en tu casa
PROCEDIMIENTO:
1. Salpimentar las piezas de pollo, y sellar en una cacerola. Flambear con la bebida alcohólica.
2. Agregar los vegetales cortado a groso modo, los ajos machacados, los tomates en cuartos y las hierbas condimentar.
3. Agregar las papas cortadas en rodajas gruesas, sumar agua hasta cubrir la preparación, cocinar a hervor suave hasta que el pollo y papas estén tiernas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
