Pechugas Rellenas Con Papas Ramón
Relleno 1: Mezclar los ingredientes en un bol.
Relleno 2: Saltear los vegetales hasta que estén tiernos. Salar y agregar las aceitunas, pasas de uva y tomillo.
Relleno 3: Mezclar los ingredientes en un bol.
Cortar las pechugas al medio formando un bolsillito, rellenar con cada uno de los rellenos y cerrar con un palillo. Cocer a la parrilla vuelta y vuelta.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechuga 6
Relleno 1
Cebolla de verdeo 1
Queso azúl 50 grs
Nuez 3
Relleno 2
Cebolla ½
Morrón ½
Berenjena ½
Ajo 1 diente
Aceituna verde 4
Pasas de uva 6
Tomillo 1 ramita
Aceite de oliva
Sal
Relleno 3
Mostaza c/n
Panceta Ahumada 2 fetas
Queso semiduro 50 grs
Tomate seco hidratado 2
Papas Ramón
Papa 4
Aceite de oliva
Hierbas frescas a gusto
Condimentos a gusto
Sal
Ensalada multicolor
Zanahoria 1
Repollo blanco ¼
Remolacha 2
Lechuga mantecosa ¼ de planta
Cebolla morada ½
Manzana verde ½
Aderezo
Yogurt natural 200 grs
Mostaza 2 cdas
Ajo ½ cdta
Cebolla ½ cdta
Ralladura de limón 1 cdta
Sal
Pimienta negra
Preparación
Relleno 1: Mezclar los ingredientes en un bol.
Relleno 2: Saltear los vegetales hasta que estén tiernos. Salar y agregar las aceitunas, pasas de uva y tomillo.
Relleno 3: Mezclar los ingredientes en un bol.
Cortar las pechugas al medio formando un bolsillito, rellenar con cada uno de los rellenos y cerrar con un palillo. Cocer a la parrilla vuelta y vuelta.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
