Pavita A La Singapur
Cocer la pavita al horno.
Saltear el ananá y durazno en trozos pequeños. Agregar ajo, cebolla de verdeo picadas, cerezas en mitades y salpimentar. Agregar la miel, el jugo de naranja, el vino blanco y la salsa de soja. Reducir.
Extraer la pechuga, filetearla y dispner los trozos sobre la carcaza, volcar la salsa. Servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesPavita 1
Manteca
Ananá 3 rodajas
Durazno 2 mitades
Ajo 2 dientes
Cereza 100 grs
Cebolla de verdeo 2 ramas
Miel
Sal
Pimienta
Jugo de naranja 1 taza
Vino blanco 1/2 taza
Salsa de soja 1/4 de taza
Preparación
Cocer la pavita al horno.
Saltear el ananá y durazno en trozos pequeños. Agregar ajo, cebolla de verdeo picadas, cerezas en mitades y salpimentar. Agregar la miel, el jugo de naranja, el vino blanco y la salsa de soja. Reducir.
Extraer la pechuga, filetearla y dispner los trozos sobre la carcaza, volcar la salsa. Servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
