Delicioso Pollo Al Verdeo Con Papas Doradas
PARA EL POLLO: Trozar el pollo, salpimentar las piezas de pollo. Enharinar. Sellar en sarten, una vez doradas, agregar los ingredientes solidos y rehogar, luego agregar los liquidos. Cocinar tapado por 15 o 20 minutos más.
PARA LAS PAPAS: Hervir unos minutos las papas, dejar enfriar y poner en la sarten con un chorrito de aceite y un poco de manteca hasta que esten bien doradas. Agregar los palitos de una ramita de romero.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara el pollo
Pollo trozado 1
Aceite 1 chorrito
Sal fina
Harina 150 grs
Cebollas de verdeo 10
Morrón rojo 1
Vino blanco 1 copa
Jugo de limón 1/2 taza
Caldo de gallina 1 y 1/2 tazas
Para las papas
Papas 4
Manteca c/n
Romero 1 ramita
Preparación
PARA EL POLLO: Trozar el pollo, salpimentar las piezas de pollo. Enharinar. Sellar en sarten, una vez doradas, agregar los ingredientes solidos y rehogar, luego agregar los liquidos. Cocinar tapado por 15 o 20 minutos más.
PARA LAS PAPAS: Hervir unos minutos las papas, dejar enfriar y poner en la sarten con un chorrito de aceite y un poco de manteca hasta que esten bien doradas. Agregar los palitos de una ramita de romero.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
