Brochette De Pollo A La Parrilla
BROCHETTE DE POLLO A LA PARRILLA con ensalada de quinoa y hojas verdes
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar el pollo en cubos marinar y acomodar en las espadas intercalando con los vegetales y cocinar a la parrilla.
2. Para la ensalada mezclar todos los ingredientes y aderezar, servir las brochette con la ensalada.
Ingredientes
Para 4 porciones- Pollo 1 cortado en presas.
- Sal y pimenta en granos aplastado.
- Ralladura de limón y naranja.
- Cebolla blanca y roja.
- Morrón verde, amarillo y rojo.
Ensalada de quinoa morada y hojas verdes
- Quinoa cocida 100 g.
- Mix de hojas verde.
- Tomates cherrys.
- Vinagreta: aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de limón, mostaza y miel.
Preparación
BROCHETTE DE POLLO A LA PARRILLA con ensalada de quinoa y hojas verdes
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar el pollo en cubos marinar y acomodar en las espadas intercalando con los vegetales y cocinar a la parrilla.
2. Para la ensalada mezclar todos los ingredientes y aderezar, servir las brochette con la ensalada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
