Pollo
Arrollado De Pollo Relleno
Deshuesar el pollo, abrirlo como un matambre (dejarle la piel). Salpimentar. Rellenar con el resto de los ingredientes. Enrollar, bridar, cubrir con aluminio y cocer por 45 minutos, luego cocer sin alumino por 15 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1
Sal
Pimienta negra moilda
Cebolla de verdeo
Cebolla colorada
Ajo
Perejil
Ají molido
Orégano
Mostaza
Preparación
Deshuesar el pollo, abrirlo como un matambre (dejarle la piel). Salpimentar. Rellenar con el resto de los ingredientes. Enrollar, bridar, cubrir con aluminio y cocer por 45 minutos, luego cocer sin alumino por 15 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
