Arrolladitos De Pollo Con Mostaza
Procedimiento:
Deshuesar el pollo y dividirlo en 4 partes. Rellenar con la mezcla de albahaca, cebolla, nuez, queso, cebolla y ajo picados y la mostaza. Salpimentar. Envolver con panceta, cerrar con aluminio y llevar al horno hasta la mitad de cocción, sacar del aluminio y cocinar hasta dorar.
Para los buñuelos:
Cortar las verduras en juliana, mezclar con el arroz hervido y la mezcla de harina huevo y leche. Salpimentar. Freír y servir con el pollo.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1
Albahaca 1 lata
Ajo 2 dientes
Nueces 100grs
Mozzarella 200grs
Cebolla 1
Panceta 150grs
Mostaza 200grs
Sal y pimienta c/n
Buñuelos
Zucchini 1
Cebolla 1
Verdeo 1
Calabaza 1
Zanahoria 1
Arroz hervido 300grs
Leche 300cc
Harina 100grs
Huevo 1
Sal y pimienta c/n
Preparación
Procedimiento:
Deshuesar el pollo y dividirlo en 4 partes. Rellenar con la mezcla de albahaca, cebolla, nuez, queso, cebolla y ajo picados y la mostaza. Salpimentar. Envolver con panceta, cerrar con aluminio y llevar al horno hasta la mitad de cocción, sacar del aluminio y cocinar hasta dorar.
Para los buñuelos:
Cortar las verduras en juliana, mezclar con el arroz hervido y la mezcla de harina huevo y leche. Salpimentar. Freír y servir con el pollo.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
