Masa de pizza casera
En un bol colocar la harina, hacer un hueco e incorporar la levadura diluida con un poquito de agua tibia. Salar por el perímetro de la harina para no mezclar directamente con la levadura. Agre...
En un bol colocar la harina, hacer un hueco e incorporar la levadura diluida con un poquito de agua tibia. Salar por el perímetro de la harina para no mezclar directamente con la levadura. Agre...
Para la mozzarella, estirar la masa ya leudada en un círculo, cubrir con salsa, mozzarella, orégano y hornear. Para la calabresa, cubrir con salsa de tomate, mozzarella, orégano ...
Remojá el pan en leche. Rallá la cebolla y ajo. Cortá la panceta y el queso en cubitos de 1 cm de lado así se notan bien. Estirar como dos pizzeras. Para la hamburguesa: ...
Mezclar los ingredientes haciendo una corona con la harina, en el centro agregarla levadura con un poquito de agua tibia e integrar, sumar la sal por fuera de la corona para que no se mezcle directame...
Mezlcar los ingredientes del fermento y volcarlo sobre la harina en un bol. Agregar el puré de ajo (asarlo envuelto en aluminio), agregar el agua y el vino blanco. Integrar, salar sin que la sa...
Dorar en manteca y oliva los portobellos en cuartos. Para la masa, hervir el arroz en agua y sal y mezclar con la mozzarella, queso rallado, perejil, los huevos, y los condimentos. Cubrir una pizzera...
Mezclar la harina, con la levadura activada con agua tibia y azúcar, aceite de oliva y sal. Evitar contacto entre la sal y la levadura. Sumar agua de acuerdo sea necesario. Lograr una masa homo...
Mezclar harina, con levadura, hacer un hueco, incorporar puré, aceite, sal alrededor de la harina e ir agregando los líquidos a medida que vamos tomando la masa. Amasar durante 10 minut...
Unir y amasar. Levar al doble. Hacer un rectángulo con 3/4 de la masa de 1 cm de grosor. Rellenar con con dos quesos. Tapar con el 1/4 de masa restante. Hacer las 4 cubiertas: Salchicha parr...
Masa: Mezclar la harina con la levadura activada con azúcar y la cucharadita de aceite. Mezclar. Agregar el chorrito de aceite y de agua y sal. Amasar. Dejar leudar y es...
Hacer la masa, leudar y estirar en asadera cuadrada. Reservar masa para tapar. Para el relleno, grilalr las berenjenas, asar los tomates, cocer el brócoli y cubrir la base intercalando todos l...
No te pierdas esta increlíble segunda parte del show de pizzas playeras....
Increíble demostración gastronómica de una gran variedad de pizzas de playa, no te la pierdas....
MASA: Hidratar la levadura en agua y volcarla sobre la harina. Agregar el aceite y amasar, salar y agregar el agua. Seguir amasando. Dejar leudar, hacer bollos y separar. De papa y romero: es...
Fermentar la levadura con agua tbia y el azúcar. Volcar la levadura fermentada en la harina y amasar. Agregar el caldo de papa y salar y amasar. Agregar aceite, amasar y dejar leudar.Esti...
Hacer la masa e incorporar el oregano y el queso, amasar y dejar reposar. Cortar los bollos, dejar leudar al doble tapando con repasador húmedo.Estirar el bollo finito y cocerlo en sarté...
