Salteado De Langostinos Y Panceta Con Arroz
Para el salteado, cubetear la panceta y dorar en sartén con oliva.
Agregar los huevos y revolver. Reservar.
Aparte, rehogar las cebollas picadas y cuando transparentar sumar el ajo picado y el jengibre rallado.
Incorporar los langostinos y saltear.
Agregar el arroz previamente hervido en agua y sal y aderezar con salsa de soja y aceite de sésamo.
Unificar ambas preparaciones.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Panceta ahumada 200 grs
Langostino 10
Huevo 2
Cebolla 1
Cebolla de verdeo 2
Ajo 6 dientes
Jengibre 1 rueda
Arroz blanco 200 grs
Aceite de sésamo
Preparación
Para el salteado, cubetear la panceta y dorar en sartén con oliva.
Agregar los huevos y revolver. Reservar.
Aparte, rehogar las cebollas picadas y cuando transparentar sumar el ajo picado y el jengibre rallado.
Incorporar los langostinos y saltear.
Agregar el arroz previamente hervido en agua y sal y aderezar con salsa de soja y aceite de sésamo.
Unificar ambas preparaciones.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
