Rabas Provenzal
Cortar los tubos en arandelas, reservar.
En un bol, mezclar todos los ingredientes de la mezcla de huevos. Sumar los aros y llevar a la heladera para que tome sabor.
Pasar por harina y freír por no más de 3 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesCalamar 2 tubos
Aceite c/n
Mezcla de huevos
Huevo 2
Bicarbonato de sodio 1 cdta
Ajo
Perejil
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Jugo de limón
Rebozado
Harina c/n
Preparación
Cortar los tubos en arandelas, reservar.
En un bol, mezclar todos los ingredientes de la mezcla de huevos. Sumar los aros y llevar a la heladera para que tome sabor.
Pasar por harina y freír por no más de 3 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
