Pescados y Mariscos
Rabas Crocantes En Cocción Rápida
Cortar los tubos en aros y pasar por las claras batidas con sal. Pasar por harina con sal y freír en aceite bien caliente por no más de 2 minutos.
Servir con jugo de limón.
Ingredientes
Para 4 porcionesCalamar 4 tubos
Clara 3
Sal
Aceite neutro c/n
Jugo de limón
Preparación
Cortar los tubos en aros y pasar por las claras batidas con sal. Pasar por harina con sal y freír en aceite bien caliente por no más de 2 minutos.
Servir con jugo de limón.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
