Pejerrey Con Pochoclo
Nos visitó el genio de @martin_altamiraok para enseñarnos a preparar un PEJERREY CON POCHOCLO??? que no te podés perder! .
?Procedimiento:
1.⚡Grillar el pejerrey? en una sartén con manteca, ajo, un poco de aceite de oliva y tomillo.
2.⚡Hacer un puré de coliflor condimentado con zanahoria, semillas de hinojo y semillas de anís.
3.⚡Hacer un pochoclo? con un caramelo explosivo.
4.⚡Servir todo junto, y a disfrutar! ??.
Ingredientes
Para 4 porciones- Pejerrey.
Guarnición
- Zanahorias.
- Hinojo.
- Coliflor.
- Ajo.
- Tomillo.
- Maíz pisingallo.
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Preparación
Nos visitó el genio de @martin_altamiraok para enseñarnos a preparar un PEJERREY CON POCHOCLO??? que no te podés perder! .
?Procedimiento:
1.⚡Grillar el pejerrey? en una sartén con manteca, ajo, un poco de aceite de oliva y tomillo.
2.⚡Hacer un puré de coliflor condimentado con zanahoria, semillas de hinojo y semillas de anís.
3.⚡Hacer un pochoclo? con un caramelo explosivo.
4.⚡Servir todo junto, y a disfrutar! ??.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
