Mix De Frituras De Mar
Cortar aros de los tubos de calamar. Pasar los calamares y cornatilos por clara batida mezclada con ajo picado. Pasar por harina con o sin pimentón y freír. Salar.
Para los langositnos (limpios), pasar por harina, huevo y pan rallado, Freír.
Para las papas, cortarlas en escamas, pasar por harina, huevo con sal y pan rallado.
Ingredientes
Para 4 porcionesTubo de calamar 4
Cornalito 200 grs
Langostinos 200 grs
Papa 4
Apanado
Clara
Harina
Ajo
Sal
Opcional
Pimentón
Apanado 2
Pan rallado
Harina
Huevo
Preparación
Cortar aros de los tubos de calamar. Pasar los calamares y cornatilos por clara batida mezclada con ajo picado. Pasar por harina con o sin pimentón y freír. Salar.
Para los langositnos (limpios), pasar por harina, huevo y pan rallado, Freír.
Para las papas, cortarlas en escamas, pasar por harina, huevo con sal y pan rallado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
