Pescados y Mariscos
Merluza A La Romana Con Puré
Resolvé tu menú con esta riquísima merluza a la romana con puré de papas y verdeo. Re fácil de preparar, para disfrutar de comer pescado en tu casa.
PROCEDIMIENTO:
- Salpimentar los filet y hacer una marinada con el jugo de limón, ajo y perejil. Dejar reposar en la heladera no más de 30 minutos.
- Pasar el pescado por una huevada condimentada. Luego pasar por harina y freír.
- Para acompañar, hacer un rico puré de papas mezclado con verdeo picado.
Ingredientes
Para 4 porciones- 6 filet de Merluza Fresca.
- Jugo exprimido de 3 limones.
- 2 dientes de ajo picados.
- Perejil picado 2 cdas.
- 3 huevos.
- Harina c/n.
- Aceite para freír.
- Puré de papas
- 1 cebolla de verdeo picado.
Preparación
Resolvé tu menú con esta riquísima merluza a la romana con puré de papas y verdeo. Re fácil de preparar, para disfrutar de comer pescado en tu casa.
PROCEDIMIENTO:
- Salpimentar los filet y hacer una marinada con el jugo de limón, ajo y perejil. Dejar reposar en la heladera no más de 30 minutos.
- Pasar el pescado por una huevada condimentada. Luego pasar por harina y freír.
- Para acompañar, hacer un rico puré de papas mezclado con verdeo picado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
