Filet De Merluza Con Puré De Papas
Te resolvemos el menú con este riquísimo plato super tentativo FILET DE MERLUZA CON PURÉ DE PAPAS ?? un clásico que no falla ?
PROCEDIMIENTO:
1. Batir los huevos con sal, pimienta, provenzal y la cucharada de mostaza.
2. Pasar los filet por harina, después por el huevo y por último harina de vuelta.
3. Freír con aceite.
4. Para el puré de papas, hervir las papas con cáscara. Pelarlas y pisarlas.
5. Condimentar con sal y pimienta.
6. Agregar la manteca, la leche y la crema.
7. Llevar al fuego y revolver bien todo. Sumar el queso.
8. Servir todo junto, y a disfrutar!
Ingredientes
Para 4 porciones- Filet de merluza 4 unid.
- Huevos 2 unid.
- Sal, pimienta y provenzal.
- Mostaza 1 cda.
- Harina c/n.
- Aceite para freír.
- Papas 3 unid.
- Manteca 1 cda.
- Leche 1 chorrito.
- Crema de leche 2 cdas.
- Queso 200 g.
Preparación
Te resolvemos el menú con este riquísimo plato super tentativo FILET DE MERLUZA CON PURÉ DE PAPAS ?? un clásico que no falla ?
PROCEDIMIENTO:
1. Batir los huevos con sal, pimienta, provenzal y la cucharada de mostaza.
2. Pasar los filet por harina, después por el huevo y por último harina de vuelta.
3. Freír con aceite.
4. Para el puré de papas, hervir las papas con cáscara. Pelarlas y pisarlas.
5. Condimentar con sal y pimienta.
6. Agregar la manteca, la leche y la crema.
7. Llevar al fuego y revolver bien todo. Sumar el queso.
8. Servir todo junto, y a disfrutar!
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
