Curry Al Pescado
Te resolvemos el menú con este riquísimo curry de pescado con vegetales ? con infusión de leche de coco
PROCEDIMIENTO:
1. Cocinar el pescado con aceite, ajo, curry y jengibre. Cocinar despacio.
2. Luego sumar los vegetales.
3. Retirar y dorar el pescado.
4. Volver a agregar los vegetales y terminar con la leche de coco.
5. Servir con arroz blanco y cilantro.
Ingredientes
Para 4 porciones- Pescado en cubitos.
- Zanahoria en ruedas.
- Cebolla en juliana.
- Morrón en juliana.
- Aceite de girasol.
- Ajo picado.
- Jengibre.
- Curry.
- Infusión de leche de coco: leche 250 cc + 40 g de coco rallado.
- Sal y pimienta.
- Cilantro.
- Arroz blanco para acompañar.
Preparación
Te resolvemos el menú con este riquísimo curry de pescado con vegetales ? con infusión de leche de coco
PROCEDIMIENTO:
1. Cocinar el pescado con aceite, ajo, curry y jengibre. Cocinar despacio.
2. Luego sumar los vegetales.
3. Retirar y dorar el pescado.
4. Volver a agregar los vegetales y terminar con la leche de coco.
5. Servir con arroz blanco y cilantro.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
