Vainillas
Aprendé a preparar unas riquísimas VAINILLAS ✨ para acompañar tu merienda ☕ o disfrutar en alguna torta o postre. Acá te dejamos la receta completa, que las disfrutes!
Procedimiento:
1. Blanquear las yemas con la mitad del azúcar, batir las claras a nieve con la otra parte del azúcar. Mezclar en forma envolvente ambas preparaciones. Saborizar con esencia de vainilla y ralladura de medio limón.
2. Agregar la harina tamizada e integrar cuidadosamente.
3. Colocar de inmediato la preparación en una manga con boquilla redonda lisa (nro 9).
4. Realizar vainillas (bastones de 12 cm) sobre una placa con papel manteca, y espolvorearlas con azúcar.
5. Cocción 190 grados durante 7 a 10 minutos. Deben dorar. Es importante no abrir el horno durante la cocción para que no se arruguen y pierdan su volumen.
Y están listas! ✨.
Ingredientes
Para 4 porciones- Claras 8 unid.
- Yemas 8 unid.
- Azúcar 250 g.
- Harina 250 g.
- Esencia de vainilla 1 tapita.
- Ralladura de 1/2 limón.
- Azúcar para espolvorear.
Preparación
Aprendé a preparar unas riquísimas VAINILLAS ✨ para acompañar tu merienda ☕ o disfrutar en alguna torta o postre. Acá te dejamos la receta completa, que las disfrutes!
Procedimiento:
1. Blanquear las yemas con la mitad del azúcar, batir las claras a nieve con la otra parte del azúcar. Mezclar en forma envolvente ambas preparaciones. Saborizar con esencia de vainilla y ralladura de medio limón.
2. Agregar la harina tamizada e integrar cuidadosamente.
3. Colocar de inmediato la preparación en una manga con boquilla redonda lisa (nro 9).
4. Realizar vainillas (bastones de 12 cm) sobre una placa con papel manteca, y espolvorearlas con azúcar.
5. Cocción 190 grados durante 7 a 10 minutos. Deben dorar. Es importante no abrir el horno durante la cocción para que no se arruguen y pierdan su volumen.
Y están listas! ✨.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
