Torta Corazon
¡Mirá la hermosura de esta torta! Rellena de dulce de leche repostero, y decorada con cobertura buttercream.
PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar con batidor la leche con el aceite huevos y azúcares.
2. Agregar los secos tamizados.
3. Batir hasta que la masa se vea uniforme
4. Pasar al molde previamente alineado con papel manteca y hornear a la 180 grados por 45 minutos.
Cobertura buttercream:
1, Hacer un merengue suizo con las claras y el azúcar. Una vez que esté bien montado y a temperatura ambiente agregar la manteca pomada y batir hasta tener una crema suave.
2. Saborizar con extracto de vainilla.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara el bizcocho
- Leche 200 cc.
- Aceite 180 cc.
- 2 huevos.
- Azúcar morena 100 g.
- Azúcar normal 60 g.
- Harina 190 g.
- Cacao en polvo 60 g.
- Polvo para hornear 2 cditas.
Relleno
- Dulce de leche repostero.
Cobertura buttercream
- Claras 250 g (7/8 unid aprox)
- Azúcar 320 g.
- Manteca pomada 570 g.
- Extracto de vainilla.
Preparación
¡Mirá la hermosura de esta torta! Rellena de dulce de leche repostero, y decorada con cobertura buttercream.
PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar con batidor la leche con el aceite huevos y azúcares.
2. Agregar los secos tamizados.
3. Batir hasta que la masa se vea uniforme
4. Pasar al molde previamente alineado con papel manteca y hornear a la 180 grados por 45 minutos.
Cobertura buttercream:
1, Hacer un merengue suizo con las claras y el azúcar. Una vez que esté bien montado y a temperatura ambiente agregar la manteca pomada y batir hasta tener una crema suave.
2. Saborizar con extracto de vainilla.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
