Scons Materos Exprés
Para la masa, en un bol, arenar la harina con la manteca fría en cubitos, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
Sumar el yogur y la crema de leche. Temrminar de unir sin amasar y descansar en heladera por 30 minutos (envuelta en film).
Estirar y pintar con huevo. Doblar por la mitad y cortar círculos de unos 5 cm de diametro por 1 cm de alto.
Cocer al horno medio por 15 minutos en placa enmantecada.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 0000 280 grs
Manteca 110 grs
Azúcar 30 grs
Sal 1 cdta
Polvo de hornear 10 grs
Crema de leche 50 cc
Yogur natural 180 grs
Pintar
Huevo 1
Preparación
Para la masa, en un bol, arenar la harina con la manteca fría en cubitos, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
Sumar el yogur y la crema de leche. Temrminar de unir sin amasar y descansar en heladera por 30 minutos (envuelta en film).
Estirar y pintar con huevo. Doblar por la mitad y cortar círculos de unos 5 cm de diametro por 1 cm de alto.
Cocer al horno medio por 15 minutos en placa enmantecada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
