Postre Cremoso De Leche Y Caramelo
Resolvé lo dulce con esta receta super fácil y rápida: ¡Sólo necesitás tres ingredientes!
PROCEDIMIENTO:
1. Calentar la leche con el azúcar en un cuenco.
2. Disolver el almidón con un poco de leche fría.
3. Antes que rompa hervor (la leche con el azúcar), agregar el almidón y revolver hasta que espese. Cocinar por 1 minuto.
4. En una sartén, hacer un caramelo a seco y volcar en una fuente en caliente.
5. Volcar la preparación de la leche espesa ya sobre el caramelo. Se va a formar un marmolado.
6. Dejar enfriar y llevar a la heladera.
Ingredientes
Para 4 porciones- Leche 1 L
- Almidón de maíz 60 g
- Azúcar 200 g
Extra
- Azúcar para el caramelo
Preparación
Resolvé lo dulce con esta receta super fácil y rápida: ¡Sólo necesitás tres ingredientes!
PROCEDIMIENTO:
1. Calentar la leche con el azúcar en un cuenco.
2. Disolver el almidón con un poco de leche fría.
3. Antes que rompa hervor (la leche con el azúcar), agregar el almidón y revolver hasta que espese. Cocinar por 1 minuto.
4. En una sartén, hacer un caramelo a seco y volcar en una fuente en caliente.
5. Volcar la preparación de la leche espesa ya sobre el caramelo. Se va a formar un marmolado.
6. Dejar enfriar y llevar a la heladera.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
