Pie De Banana Caramelizada
Espectacular PIE DE BANANA CARAMELIZADA ?✨ con una ganache riquísima! acá abajo ? te dejamos su receta para que lo pruebes ?
PROCEDIMIENTO:
1. Procesar las galletitas dulces, incorporar la manteca derretida.
2. Forrar una tartera de 22 cm de diámetro.
3. Llevar al frío por 10 minutos y luego al horno por aprox 15 minutos.
4. Para caramelizar las bananas colocamos azúcar en una sartén hasta que se forme un caramelo claro.
5. Incorporamos las bananas cortadas en rodajas. Las dejamos unos minutos hasta que queden cubiertas de ambos lados por el caramelo.
6. Montaje: Colocar dulce de leche sobre la base, agregar las bananas caramelizadas y la crema.
7. Cubrir con la ganache y rociarlas con nueces partidas.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara la base
- 200 g de galletitas dulces.
- 70 g de manteca derretida.
Para el relleno
- 200 g de azúcar.
- 3 bananas.
- 400 g de dulce de leche repostero.
- 100 g de nueces.
- 200 g de crema batida.
Para la ganache
- 200 g de crema.
- 200 g de chocolate.
Preparación
Espectacular PIE DE BANANA CARAMELIZADA ?✨ con una ganache riquísima! acá abajo ? te dejamos su receta para que lo pruebes ?
PROCEDIMIENTO:
1. Procesar las galletitas dulces, incorporar la manteca derretida.
2. Forrar una tartera de 22 cm de diámetro.
3. Llevar al frío por 10 minutos y luego al horno por aprox 15 minutos.
4. Para caramelizar las bananas colocamos azúcar en una sartén hasta que se forme un caramelo claro.
5. Incorporamos las bananas cortadas en rodajas. Las dejamos unos minutos hasta que queden cubiertas de ambos lados por el caramelo.
6. Montaje: Colocar dulce de leche sobre la base, agregar las bananas caramelizadas y la crema.
7. Cubrir con la ganache y rociarlas con nueces partidas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
