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Pastelería

Palitos De Membrillo Y Batatas

En un bol, mezclar el aceite con los huevos y la esencia, sumar el azúcar y la harina de a poco e ir integrar con movimientos envolventes. Amasar hasta que tome.

 

En placa enmantecada y enharinada, forrar la base con la masa de 1 cm de alto.

 

Cubrir la masa con fetas de dulce de 1 cm de alto. Tapar el dulce con la masa presionando los bordes (el dulce debe quedar tapado).

 

Cocer al horno fuerte por 35 minutos. Cortar palitos cuando la preparación esté tibia.

Ingredientes

Para 4 porciones

Masa

Harina leudante 500 grs

Aceite neutro ½ taza

Azúcar 1 taza

Esencia de vainilla 1 cda

Huevo 3

Relleno

Dulce de membrillo

Ducle de batata

Preparación

En un bol, mezclar el aceite con los huevos y la esencia, sumar el azúcar y la harina de a poco e ir integrar con movimientos envolventes. Amasar hasta que tome.

 

En placa enmantecada y enharinada, forrar la base con la masa de 1 cm de alto.

 

Cubrir la masa con fetas de dulce de 1 cm de alto. Tapar el dulce con la masa presionando los bordes (el dulce debe quedar tapado).

 

Cocer al horno fuerte por 35 minutos. Cortar palitos cuando la preparación esté tibia.

Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.

Recomendacion

Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.